紀土 雄町




紀土 雄町 特別純米
 平和酒造  和歌山県


酒米雄町を使った
新しいタイプの紀土です
雄町特有の厚みのある味を感じますが
後味は紀土らしくスッキリとキレがあります


本日も皆様のご来店を心より
お待ちしております


いづみ橋 雪だるま




いづみ橋 雪だるまラベル 楽風舞 
純米吟醸  泉橋酒造  神奈川県


神奈川県の海老名で醸造している
とんぼのマークが特徴的な酒蔵さんです
海老名産の"楽風舞"という
酒米を使い醸しています
優しい甘みと香り
透明感のある味わいが
印象的な日本酒です

冬の田んぼでは、秋に産み落とされた
赤とんぼの卵が、春を待ち焦がれ
厳しい冬を越しています。
春にはヤゴになりやがてとんぼに成長し、
次へ生命を繋ぎますいのちを繋ぐ
ストーリーを想いうかべながら
お楽しみください。


本日も皆様のご来店を心より
お待ちしております




鍋島 NEW MOON




鍋島 NEW MOON しぼりたて 
純米吟醸 富久千代酒造  佐賀県

こちらの日本酒は今の
時期限定の新酒です
新酒とは造られてからしばらく蔵で
貯蔵される他のお酒と違い、
出来立ての状態で出荷されるため、
新鮮な味わいが楽しめるという
特徴のあるお酒です。

甘みと酸味のバランスが
良くジューシーな味わいで
日本酒にあまり馴染みのない人でも
楽しめる日本酒です

紀土 しぼりたて




紀土 しぼりたて 純米吟醸
 平和酒造  和歌山県


しぼりたてとは通常お酒は
出荷前に二度火入れ処理(熱湯に浸すこと)を
してから出荷されますが、「しぼりたて」は
その火入れを一度もしないものを指します。
そのため、できたてで若いままの、
フレッシュで爽快な味わいが特徴です。
キャンディのような香りがあり、
それでいて飲み口はスッキリ。
後味に適度な苦味があるので、
飲み飽きせず最後まで楽しめる日本酒です



本日も皆様のご来店を心より
お待ちしております


福田




福田 山田錦 純米吟醸
 福田酒造  長崎県


軽やかなタッチで穏やかな香り
お食事に合わせやすく
甘さもしつこくなく
バランスのとれた日本酒です



本日も皆様のご来店を心より
お待ちしております


荷札酒 黄水仙



荷札酒 黄水仙 純米大吟醸
 加茂錦酒造  新潟県


20代の若い杜氏の方が醸す日本酒です
酸味と甘みのバランスが良く
フレッシュな味わいが多くの
ファンに愛されています


本日も皆様のご来店を心より
お待ちしております


三井の寿 バトナージュ





三井の寿 バトナージュ 純米吟醸
 株式会社みいの寿 福岡県


バトナージュとは、
ワインを造る製造のひとつで、
「シュールリー」という澱を絡ませて
熟成させる時に
バトンでお酒を
かき混ぜることをいいます。
約1ヶ月間、この工程を経ることで、
通常では引き出せない、
奥行きのある味わいとなっています。
全体的に親しみやすい味わいで
飲み飽きしない日本酒です


本日も皆様のご来店を心より
お待ちしております


天明 焔



天明 焰 特別純米
 曙酒造 福島県

旨味、甘み、酸味のバランスを考え
一本一本の個性を大切にする
食中酒タイプのブランドです。
冷やでは甘みをしっかり感じられ
熱燗にするとふわっと柔らかくなり
余韻が贅沢になります
冷やから熱燗まで幅広く
味を楽しめる日本酒です



本日も皆様のご来店を心より
お待ちしております



鳳凰美田




鳳凰美田 山田錦 純米大吟醸
 小林酒造 栃木県


鳳凰美田の定番酒でとても
人気の高い日本酒です
山田錦を贅沢に使っていますが
価格帯もリーズナブルで親しみやすいです
香りと甘さのバランスがよく
日本酒を飲み慣れてない方
でも楽しめます



本日も皆様のご来店を心より
お待ちしております


萩の鶴 メガネ専用




メガネ専用 萩の鶴
特別純米 萩野酒造 宮城県

10月1日はメガネの日という事で
それにちなんで醸された日本酒です
杜氏を筆頭に以下すべての蔵人が
メガネ着用のため、?
蒸しの作業の時などレンズの曇りに
苦悩しながら
醸しあげたと言われています?
従来の萩の鶴より香り、
深い味わい、インパクトのある
酸を両立させるため別々のタンクで
仕込んだものを
絶妙にブレンドしています?


本日も皆様のご来店を心より
お待ちしております