巌 純米 直汲み



巌  直汲み 
純米 生酒  高井株式会社 群馬県

香りは穏やかですが
ミネラルを感じる芯のある味わいと
綺麗な酸がバランス良くスッとひく
キレの良さも特徴の一つです

直汲みとは
昔ながらの搾り方で搾り、出てきたお酒をタンクに
一旦貯蔵せず、出てきた先から瓶詰するというものだそうです。
「直汲み・無濾過・生原酒」は滓引きや濾過以降の作業を行っていない、
本来なら蔵元でしか味わえない
濃厚でフレッシュな旨味タップリの日本酒です


本日も皆さまのご来店を
心よりお待ちしてます。
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